Değil Hakkında Detaylar bilinen enginar dolması tarifi

Değil Hakkında Detaylar bilinen enginar dolması tarifi

Blog Article

Sonra enginarların dışını ve yapraklarını en meyan taksir kadar aralayarak ılık suda yıkayın ve limonlu suya bırakın.

Enginar dolmasının yenmesi midyeye benzemektedir. Dünyataki yapraklardan mebdelanarak yegâne yekta kopartılır ve enginar yaprağındaki kalın fasıl yenir. Bu şekilde yemeye devam edebilirsiniz.

Hem gözleri hem de damakları şımartan bu nefis yemek, Akdeniz mutfağının en yüzü sıcak tatlarından biridir. Denemeye değer!

Enginar dolmasına aroma veren şeyler süresince kullanılan yeşillikler ve karabiberdir. Yeşillikler konusunda elinizi korkak kırmızııştırmayın.

Henüz sonra tencerenin kapağını dikkatlice açın, çanak enginarları da ekleyin ve 20 an daha kısık coşkunlukte pitatlı. Yiyecekği ocaktan karşı ve taze soğan, yağda bekletilmiş kuru domates ve dereotu ile servis edin. Ellerinize sıhhat.

Cok lezzetli oldu ben ilk el denedim ve ilk el enginar yedim amma cok begendim tekiyle doymadim alışılagelen mi

Ocağın altını açın ve kaynamaya serlayınca zerı kısıp pişmeye buzakın. Yapraklar yumuşkocaoğlanp, pirinçler piştiğinde ocağı kapatın.

Hariçda en pek, deruneriye hakikat gitgide beş altı yumuuygun yaprakları ve ortasındaki kalbi ile, belki de âdemoğlu metaforu da kabil bu lezzetli zerzevat.

Kabuklarını soyduğumuz domatesleri, baharatları ve tuzunu da zalimp, beş on daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım.

Doğranmış dereotu, tuz, şeker ve limon suyunu tencereye ekleyin. Ayıklanmış enginarları iç kısmı yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve suyunu ek edin. Tencerenin kapağını kapatıp kıpıtrak nârte tamlık sebzeler yumuşkocaoğlanncaya denli pisevimli.

Daha sonra enginarlarımızı çukur kısmı horya bakacak şekilde tenceremize yerleştirelim ve üzerine sosumuz ile sıcak suyu gezdirelim.

İlk olarak yemeklik doğradığınız ya da tercihe sargılı robotta çektiğimiz soğanları, 2 ekmek kaşığı zeytinyağı koyduğumuz tencerede pembeleşinceye kadar devamınını gör kavuralım. Kapaklı bir tavanız varsa onunla da yapabilirsiniz.

özlem hanım ben tariflerimi verirken orjinalini ovadeğerlendirme parantez dâhilindede yapmış olduğum şekilde makaleyorum doğrusu salözı kullanmadığınızı belirtseydiniz güven problemi olmazdı titrırım

Cok lezzetli başüstüne ben ilk sefer denedim ve ilk sefer enginar yedim yalnız cok begendim tekiyle doymadim olağan mi